728x90 반응형 퍼와 분의 차이1 하노이에서 꼭 먹어야 할 퍼(Phở)와 분(Bún), 베트남 쌀국수 가이드 - 3년간 하노이 생활 노하우 방출! -하노이에서 맛볼 수 있는 쌀국수에 대해 이야기해 보려 함. 한국 사람들에게 쌀국수 하면 가장 먼저 떠오르는 것은 단연 Pho(퍼) 임. 하지만 베트남에는 Pho 외에도 다양한 쌀국수가 있음. 그중에서도 Bun(분)은 상대적으로 덜 알려진 쌀국수임. 많은 사람들이 '분짜'는 익숙하게 알고 있지만, 정작 'Bun' 자체에 대해서는 잘 모르는 경우가 많음.하지만 여행 중이라면 특히 전날 술을 많이 마신 경우, 해장으로 Bun이 Pho보다 훨씬 더 시원하고 개운하게 느껴질 수 있음.그렇다면 Pho와 Bun의 차이는 무엇일까? 가장 큰 차이는 면의 형태와 국물임. Pho는 납작한 쌀국수 면을 사용하고, 소고기나 닭고기 육수를 베이스로 한 깊고 진한 국물이 특징임. 반면 Bu.. 2025. 2. 27. 이전 1 다음 728x90 반응형
